Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de pistachenoten toe. Rooster ze gedurende 2 minuten zonder olie of boter totdat ze lichtbruin en aromatisch zijn. Laat ze daarna afkoelen op een bord en hak ze fijn.

Pel de bananen en voeg ze samen met het cacaopoeder, kaneelpoeder en kokos yoghurt in een blender. Mix alles tot een dikke, romige smoothie.

Giet de smoothie gelijkmatig over twee kommen.

Verdeel de resterende kokos yoghurt over de kommen. Garneer met verse frambozen en de fijngehakte pistachenoten voor een knapperige touch. Smakelijk!