AI: end result may differ
Ingredients
1
bladerdeeg
.......................................................................
2 vellen2 vellen ei
.......................................................................
½
kippengehakt
.......................................................................
75g75g komijn
.......................................................................
½ Tsp
paprika kruiden
.......................................................................
1g1g peper
.......................................................................
To taste
rode chilipeper
.......................................................................
¼ chilipeper
rode paprika
.......................................................................
½
rode ui
.......................................................................
½
verse koriander
.......................................................................
0.18g0.18g zout
.......................................................................
To taste
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Empanadas met kip en paprika
20 minutes
•••Steps
Snipper de rode ui, snijd de rode paprika in kleine blokjes en hak de rode chilipeper fijn.
Verhit een beetje olie in een pan en fruit de rode ui, rode paprika en rode chilipeper kort aan. Voeg het kippengehakt, de komijn, koriander en het paprika kruiden toe en bak alles rul. Breng op smaak met zout en peper en laat de vulling even afkoelen.
Verwarm de airfryer voor op 180 graden of verwarm de oven voor op 200 graden. Klop het ei los.
Steek cirkels uit het bladerdeeg met een kommetje, schep de kippenvulling erop en vouw de deeglapjes dicht. Druk de randen aan met een vork en bestrijk de bovenkant met ei.
Leg de empanadas in het mandje van de airfryer en bak ze 10 tot 12 minuten tot ze goudbruin zijn, of bak ze in de oven in ongeveer 20 minuten gaar en goudbruin. Smakelijk!
