AI: end result may differ
Ingredients
1
courgette
.......................................................................
½
erwten
.......................................................................
75g75g gember
.......................................................................
3g3g limoensap
.......................................................................
1 Tsp1 Tsp olijfolie
.......................................................................
1 Tsp1 Tsp peper
.......................................................................
To taste
sesamzaad
.......................................................................
1 Tsp1 Tsp sojasaus
.......................................................................
16g16g tagliatelle
.......................................................................
75g75g zalmfilet
.......................................................................
11 zout
.......................................................................
To taste
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Gebakken zalm met groentenfettuccine
30 minutes
••Steps
Snij de courgettes in fijne slierten. Pers de gember en zet die klaar met de sojasaus.
Kook de tagliatelle gaar in lichtgezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en houd warm.
Verhit de helft van de olijfolie in een pan en bak de zalmfilet aan beide kanten goudbruin. Kruid met peper en zout, voeg de gember en sojasaus toe, en schep het limoensap erover.
Verhit de rest van de olijfolie in een wok en stoof de erwten en de courgettes, kruid met peper en zout.
Schep de groenten onder de tagliatelle en verdeel over de borden. Leg de zalmfilet erop en werk af met de sesamzaadjes.
