Name: Kippengyros met rijst
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0 g Gedroogde oregano; 100 Kippenborst; 1.25 kippenbouillon blokjes; 0 g kippenkruiden; 0.75 g knoflook; 0 g komijn; 1.39 g mosterd; 13.65 ml olijfolie; 0 g paprika kruiden; 0 g peper; 75 g rijst; 60 rode paprika; 27.5 rode ui; 2.96 g suiker; 35 g tomatenpuree; 25 ml water; 62.5 g witte champignons; 0 g zout

Recipes

Ingredients

Gedroogde oregano
.......................................................................
To taste
Kippenborst
.......................................................................
½
kippenbouillon blokjes
.......................................................................
⅛ blokje
kippenkruiden
.......................................................................
To taste
knoflook
.......................................................................
¼ teentje
komijn
.......................................................................
To taste
mosterd
.......................................................................
1g
olijfolie
.......................................................................
3 Tsp
paprika kruiden
.......................................................................
To taste
peper
.......................................................................
To taste
rijst
.......................................................................
75g
rode paprika
.......................................................................
½
rode ui
.......................................................................
¼
suiker
.......................................................................
3g
tomatenpuree
.......................................................................
½ klein blik
water
.......................................................................
5 Tsp
witte champignons
.......................................................................
6¼ kleine
zout
.......................................................................
To taste

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Kippengyros met rijst

30 minutes

•

Steps

Step 1

Snijd de kippenborst in fijne reepjes en laat ze even op kamertemperatuur komen. Snijd intussen de rode paprika’s in reepjes, de rode ui in halve ringen en de witte champignons in plakjes. Pers de knoflook.

Step 2

Meng de tomatenpuree, water, olijfolie, paprikapoeder, kippenkruiden, komijn, gedroogde oregano, suiker, verkruimeld kippenbouillonblokje, mosterd, knoflook, zout en peper in een kom tot een gladde saus.

Step 3

Breng een pot met lichtgezouten water aan de kook en kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking.

Step 4

Verhit een scheut olijfolie in een grote pan en bak de kippenborst kort aan. Voeg de rode ui, paprika’s en witte champignons toe en bak alles verder tot de groenten beginnen te garen.

Step 5

Giet de saus in de pan en meng goed door. Laat het geheel zacht pruttelen tot de kip gaar is en de saus mooi is ingedikt.

Step 6

Serveer warm met rijst. Smakelijk!

Gerelateerde recepten

Kippengyros met rijst | Meal Match