
AI: end result may differ
ham
.......................................................................
ketjap manis
.......................................................................
knoflook
.......................................................................
½ teentje
kokosmelk
.......................................................................
olijfolie
.......................................................................
peper
.......................................................................
To taste
rijst
.......................................................................
sambal
.......................................................................
To taste
ui
.......................................................................
½
water
.......................................................................
wokgroenten
.......................................................................
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
20 minutes
•••Doe de rijst, kokosmelk en het kokende water in een pan. Breng dit aan de kook voor ongeveer 15 minuten totdat het vocht is opgelost en de rijst gaar is.
Snipper ondertussen de ui en de knoflook fijn. Snijd ook de ham in stukjes.
Giet een scheutje olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook.
Voeg na 2-3 minuten de wokgroenten toe en bak dit gedurende 5 minuten.
Voeg de ketjap manis, sambal, peper en de ham erbij. Meng alles door elkaar en zet na 1-2 minuten het vuur uit.
Serveer de kokosrijst met de wokgroenten en ham. Smakelijk!