AI: end result may differ
Ingredients
1
ham
.......................................................................
50g50g ketjap manis
.......................................................................
28g28g knoflook
.......................................................................
½ teentje
kokosmelk
.......................................................................
10 Tsp10 Tsp olijfolie
.......................................................................
8ml8ml peper
.......................................................................
To taste
rijst
.......................................................................
75g75g sambal
.......................................................................
To taste
ui
.......................................................................
½
water
.......................................................................
5 Tbsp5 Tbsp wokgroenten
.......................................................................
125g125g
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Kokosrijst met ham
20 minutes
•••Steps
Doe de rijst, kokosmelk en het kokende water in een pan. Breng dit aan de kook voor ongeveer 15 minuten totdat het vocht is opgelost en de rijst gaar is.
Snipper ondertussen de ui en de knoflook fijn. Snijd ook de ham in stukjes.
Giet een scheutje olijfolie in een pan en bak de ui en knoflook.
Voeg na 2-3 minuten de wokgroenten toe en bak dit gedurende 5 minuten.
Voeg de ketjap manis, sambal, peper en de ham erbij. Meng alles door elkaar en zet na 1-2 minuten het vuur uit.
Serveer de kokosrijst met de wokgroenten en ham. Smakelijk!
