
AI: end result may differ
elleboogpasta
.......................................................................
emmentaler kaas
.......................................................................
Gedroogde oregano
.......................................................................
To taste
passata
.......................................................................
peper
.......................................................................
To taste
prei
.......................................................................
¼
rode paprika
.......................................................................
rode ui
.......................................................................
½
spekblokjes
.......................................................................
tomatenblokjes
.......................................................................
½ blik
Verse basilicum
.......................................................................
To taste
zout
.......................................................................
To taste
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
30 minutes
••Breng een pan met water aan de kook en kook de elleboogpasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
Snijd de rode paprika's, rode ui en prei in fijne stukken.
Verhit een hapjespan zonder olie en bak de spekblokjes tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schep ze uit de pan en laat kort uitlekken.
Bak de rode paprika's, rode ui en prei in het achtergebleven vet tot de groente zachter zijn. Voeg de verse basilicum, gedroogde oregano en een snuf peper toe en bak kort mee.
Voeg de tomatenblokjes en passata toe en laat de saus zachtjes pruttelen tot hij iets is ingedikt. Roer de spekblokjes erdoor.
Schep de elleboogpasta door de saus en verwarm alles nog even samen. Verdeel over borden en serveer met geraspte emmentaler kaas.