AI: end result may differ
Ingredients
1
aardappelen
.......................................................................
120g120g avocado
.......................................................................
11 ijsbergsla
.......................................................................
¾ hand
kerstomaten
.......................................................................
2½2½ kipfilet
.......................................................................
8 sneden8 sneden komijn
.......................................................................
To taste
mais
.......................................................................
50g50g paprika kruiden
.......................................................................
To taste
peper
.......................................................................
To taste
rode kidneybonen
.......................................................................
50g50g verse koriander
.......................................................................
To taste
zout
.......................................................................
To taste
zure room
.......................................................................
1 Tsp1 Tsp
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Mexicaanse bowl met krieltjes
15 minutes
••Steps
Meng in een bakje de gedroogde kruiden samen met zout en peper.
Doe een scheutje olie in een pan en bak de aardappelen met de helft van de kruiden totdat ze lekker zacht zijn.
Snijd de kip in blokjes en breng op smaak met de rest van de kruiden. Bak de kip in ongeveer 5-8 minuten gaar.
Halveer ondertussen de kerstomaatjes, snijd de avocado in blokjes en giet het vocht van de mais en de kidneybonen af.
Verdeel over de bodem van een schaal of een diep bord de ijsbergsla. Verdeel dan de rest van de ingrediënten naast elkaar over de sla. Schep op ieder bord een goeie eetlepel zure room. Maak eventueel af met wat verse kruiden (koriander)
