Name: Mexicaanse burrito
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0 g Cayenne peper; 33.33 g cheddar kaas; 34.33 g crème fraîche; 0 g Gedroogde oregano; 0 g komijn; 50 g mais; 0 g paprika kruiden; 0 g peper; 33.33 g rijst; 50 g rode kidneybonen; 100 g rundergehakt; 82 tomaat; 98 tortilla; 36.67 ui; 0 g zout

Mexicaanse burrito | Meal Match

Recipes

Ingredients

Cayenne peper
.......................................................................
To taste
cheddar kaas
.......................................................................
1⅓ sneden
crème fraîche
.......................................................................
34g
Gedroogde oregano
.......................................................................
To taste
komijn
.......................................................................
To taste
mais
.......................................................................
50g
paprika kruiden
.......................................................................
To taste
peper
.......................................................................
To taste
rijst
.......................................................................
33g
rode kidneybonen
.......................................................................
50g
rundergehakt
.......................................................................
100g
tomaat
.......................................................................
⅔
tortilla
.......................................................................
2
ui
.......................................................................
⅓
zout
.......................................................................
To taste

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Mexicaanse burrito

30 minutes

•

Steps

Step 1

Spoel de maïs en kidneybonen af en laat uitlekken. Snipper de ui en snijd de tomaten in blokjes.

Step 2

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat kort uitdampen.

Step 3

Meng de paprika kruiden, komijn, gedroogde oregano, cayenne peper, zout en peper bij elkaar. Nu heb je een Mexicaanse kruidenmix.

Step 4

Verhit een scheutje olie in een pan en bak de ui tot deze zacht is. Voeg het rundergehakt en de Mexicaanse kruidenmix toe en bak het gehakt gaar en rul.

Step 5

Meng de tomaten, maïs, kidneybonen en rijst door het gehaktmengsel. Verwarm kort en haal de pan van het vuur.

Step 6

Bestrijk elke tortilla met crème fraîche, verdeel het gehaktmengsel erover en bestrooi met geraspte cheddar kas. Rol de wraps stevig op tot burrito's.

Step 7

Leg de burrito's eventueel in een ovenschaal, bestrooi met extra geraspte cheddar en bak ze goudbruin in een voorverwarmde oven op 200 °C. Smakelijk!

Ingredients

Mexicaanse burrito

Steps

Gerelateerde recepten

Gerelateerde recepten