AI: end result may differ
Ingredients
1
broccoli
.......................................................................
100g100g groene pesto
.......................................................................
3 Tsp3 Tsp kipfilet
.......................................................................
120g120g knoflook
.......................................................................
teentje
paprika kruiden
.......................................................................
To taste
parmezaan
.......................................................................
3 Tsp3 Tsp penne pasta
.......................................................................
100g100g peper
.......................................................................
To taste
slagroom
.......................................................................
5 Tbsp5 Tbsp tijm
.......................................................................
To taste
ui
.......................................................................
kleine
zongedroogde tomaten
.......................................................................
2½2½ zout
.......................................................................
To taste
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Pasta pesto met broccoli en kip
20 minutes
••Steps
Snipper de ui, snijd de knoflook fijn en snijd de zongedroogde tomaatjes in stukjes.
Snijd de kip in blokjes en breng op smaak met paprikapoeder, tijm, peper en zout. Je kan ook kipkruiden gebruiken.
Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet daarna af.
Kook de broccoliroosjes circa 5 minuten. Giet daarna af.
Giet een scheutje olie in een pan en bak de kip stukjes 6–8 minuten.
Voeg de ui en knoflook toe aan de kip en bak 2–3 minuten mee.
Roer de zongedroogde tomaatjes erdoor en schenk daarna de slagroom erbij. Laat 2 minuten zachtjes pruttelen.
Voeg de pesto, broccoli en pasta toe en meng goed door de saus.
Serveer met extra Parmezaanse kaas, peper en eventueel wat extra pesto.
