Meet de hoeveelheid rijst, suiker, en volle melk.

Doe de volle melk in een pan en voeg de rijst en het vanille-extract toe. Zet het op middelhoog vuur en breng het geheel langzaam aan de kook.

Zodra het mengsel kookt, verlaag je het vuur naar een laag pitje. Blijf regelmatig roeren om te voorkomen dat de rijst aan de bodem plakt, en laat het indikken.

Na ongeveer 20 minuten, als de rijst bijna gaar is en het mengsel begint in te dikken, roer je de suiker erdoor. Laat het nog een paar minuten zachtjes koken terwijl je blijft roeren.

Wanneer de rijstpap de gewenste dikte heeft bereikt, verdeel je het mengsel in kommetjes. Bestrooi elk kommetje met een beetje bruine suiker voor een heerlijke afwerking. Smakelijk!