Halveer de avocado en verwijder de pit. Gebruik een lepel om het vruchtvlees voorzichtig uit de schil te scheppen.

Verwijder de pitten uit de medjoul dadels en snijd ze in grove stukken.

Doe de avocado, gesneden dadels, perzik en amandelmelk in de blender. Pureer het mengsel ongeveer 1 minuut tot je een gladde smoothie krijgt.

Voeg de spinazie in delen toe aan de blender en mix opnieuw tot alles weer glad is.

Schep de smoothie in kommen voor een mooie presentatie.

Snijd de groene kiwi in halve plakken en hak hazelnoten fijn.

Garneer je smoothiebowl met de plakken kiwi en fijngehakte hazelnoten. Smakelijk!