Name: Spaghetti met spinazie, chorizo en tomatensaus
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 87.5 g capellini; 100 g chorizo; 0 g gedroogde basilicum; 0 g Gedroogde oregano; 1.5 g knoflook; 10 g parmezaan; 0 g peper; 150 g spinazie; 200 g tomatenblokjes; 0 g zout

Recipes

Spaghetti met spinazie, chorizo en tomatensaus

Ingredients

capellini
.......................................................................
88g
chorizo
.......................................................................
100g
gedroogde basilicum
.......................................................................
To taste
Gedroogde oregano
.......................................................................
To taste
knoflook
.......................................................................
½ teentje
parmezaan
.......................................................................
10g
peper
.......................................................................
To taste
spinazie
.......................................................................
1½ handjes
tomatenblokjes
.......................................................................
½ blik
zout
.......................................................................
To taste

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Spaghetti met spinazie, chorizo en tomatensaus

20 minutes

•

Steps

Step 1

Snijd de chorizo in blokjes en pel en snijd de knoflook fijn.

Step 2

Kook de capellini volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en zet apart.

Step 3

Bak de chorizo in een pan zonder olie tot het vet is vrijgekomen en de stukjes licht krokant zijn. Schep de chorizo uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

Step 4

Fruit de knoflook kort in het achtergebleven vet. Voeg de tomatenblokjes toe, druk ze wat fijn en roer de spinazie er in delen doorheen tot die slinkt. Breng op smaak met zout, peper, gedroogde oregano en gedroogde basilicumen laat de saus zachtjes pruttelen.

Step 5

Voeg de chorizo en spaghetti toe aan de saus en schep alles goed om. Serveer direct met Parmezaanse kaas.

Gerelateerde recepten

Spaghetti met spinazie, chorizo en tomatensaus | Meal Match