AI: end result may differ
Ingredients
1
broccoli
.......................................................................
100g100g erwten
.......................................................................
30g30g groentebouillon blokjes
.......................................................................
blokje
kokosmelk
.......................................................................
5 Tbsp5 Tbsp limoensap
.......................................................................
1 Tsp1 Tsp rode currypasta
.......................................................................
2 Tsp2 Tsp water
.......................................................................
200ml200ml zoete aardappel
.......................................................................
11
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Thaise broccolisoep
40 minutes
•••Steps
Giet een scheutje olie in een soeppan en voeg de rode curry toe. Bak dit een paar minuten.
Voeg de broccoli, zoete aardappel, bouillon en kokosmelk toe. Breng aan de kook en laat 20 minuten pruttelen.
Voeg dan de erwtjes en het sap van een halve limoen toe. Laat nogmaals 10 minuten pruttelen.
Pureer de soep.
