Name: Wok met groenten, noedels en kip
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 4.55 ml arachideolie; 2.3 g gember; 7.15 ml honing; 125 Kippenborst; 0 g kippenkruiden; 1.5 g knoflook; 5.1 ml limoensap; 0 g peper; 85 g rijstnoedels; 4.75 ml sesamolie; 16.2 g sojasaus; 100 g wokgroenten; 0 g zout

Wok met groenten, noedels en kip | Meal Match

Recipes

Ingredients

arachideolie
.......................................................................
1 Tsp
gember
.......................................................................
2g
honing
.......................................................................
5ml
Kippenborst
.......................................................................
125g
kippenkruiden
.......................................................................
To taste
knoflook
.......................................................................
½ teentje
limoensap
.......................................................................
1 Tsp
peper
.......................................................................
To taste
rijstnoedels
.......................................................................
85g
sesamolie
.......................................................................
1 Tsp
sojasaus
.......................................................................
16g
wokgroenten
.......................................................................
100g
zout
.......................................................................
To taste

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Wok met groenten, noedels en kip

20 minutes

•

Steps

Step 1

Kook de rijstnoedels gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vergeet niet om een grote pan met water te gebruiken en het water goed te laten koken voordat je de noedels toevoegt.

Step 2

Snijd de kippenborst in kleine stukjes of repen. Strooi hier de kippenkruiden, peper en zout over en meng het goed door elkaar zodat de smaken in de kip kunnen trekken.

Step 3

Roer de honing los met de sojasaus. Voeg er een klein beetje sesamolie en limoensap aan toe.

Step 4

Pel de knoflook en rasp de helft in de saus. Schil de gember en rasp deze er ook bij. Dit zorgt voor een heerlijke smaak in je woksaus.

Step 5

Verhit de wok op een hoog vuur en voeg een scheut arachideolie toe. Laat de olie goed heet worden. Tip: Bij het wokken is het belangrijk om snel te bakken op een hoog vuur, zodat de vitaminen en mineralen in je ingrediënten behouden blijven en de groenten mooi krokant blijven.

Step 6

Voeg de kippenreepjes in kleine hoeveelheden toe aan de wok en bak ze gaar. Schud de wok of gebruik een houten lepel om de kip goed om te roeren.

Step 7

Voeg de wokgroenten bij de kip en roerbak ze kort totdat ze mooi in kleur zijn.

Step 8

Giet de zelfgemaakte woksaus over de kip en groenten en laat alles karameliseren op hoog vuur. Zorg ervoor dat de groenten nog wat 'beet' hebben voor extra textuur.

Step 9

Serveer de wok met de gekookte rijstnoedels. Smakelijk!

Ingredients

Wok met groenten, noedels en kip

Steps

Gerelateerde recepten

Gerelateerde recepten