Name: Zoete aardappel bowl
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 3.79 ml appelcider azijn; 90 avocado; 0 g Cayenne peper; 1.5 g chili vlokken; 125 g cottage cheese; 0 g Gedroogde oregano; 85 ml honing; 0.96 g kaneelpoeder; 0 g knoflookpoeder; 0 g komijn; 6.83 ml olijfolie; 0 g paprika kruiden; 112.5 g rundergehakt; 4.13 g tomatenpuree; 75 zoete aardappel

Zoete aardappel bowl | Meal Match

Recipes

Ingredients

appelcider azijn
.......................................................................
4ml
avocado
.......................................................................
½
Cayenne peper
.......................................................................
To taste
chili vlokken
.......................................................................
¾ Tsp
cottage cheese
.......................................................................
125g
Gedroogde oregano
.......................................................................
To taste
honing
.......................................................................
59ml
kaneelpoeder
.......................................................................
0.96g
knoflookpoeder
.......................................................................
To taste
komijn
.......................................................................
To taste
olijfolie
.......................................................................
8ml
paprika kruiden
.......................................................................
To taste
rundergehakt
.......................................................................
113g
tomatenpuree
.......................................................................
4g
zoete aardappel
.......................................................................
⅓ grote

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Zoete aardappel bowl

25 minutes

•

Steps

Step 1

Snijd de zoete aardappel in stukjes. Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en de schil en snijd het vruchtvlees in stukjes.

Step 2

Meng de zoete aardappelblokjes met de olijfolie en bestrooi eventueel met de kaneel. Verdeel ze in een enkele laag in de airfryer en bak op 200°C tot ze goudbruin en gaar zijn, en schud halverwege om.

Step 3

Verhit ondertussen een grote koekenpan op middelhoog tot hoog vuur en bak het rundergehakt rul. Breek het vlees tijdens het bakken goed los zodat het gelijkmatig gaart.

Step 4

Roer de tomatenpuree, cayenne peper, paprika kruiden, komijn, knoflookpoeder en gedroogde oregano door het gehakt en bak kort mee tot alles goed gemengd is en het gehakt gaar is.

Step 5

Meng de honing met de appelcider azijn en chili vlokken in een steelpan en breng aan de kook voor 2-3 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen.

Step 6

Verdeel de zoete aardappelblokjes en het gehakt over kommen. Schep de cottage cheese en avocado erop en druppel de hot honey eroverheen. Serveer direct. Smakelijk!

Ingredients

Zoete aardappel bowl

Steps

Gerelateerde recepten

Gerelateerde recepten