AI: end result may differ
Ingredients
1
avocado
.......................................................................
⅓
bosui
.......................................................................
½
grijze garnalen
.......................................................................
65g65g kerstomaten
.......................................................................
33 limoensap
.......................................................................
To taste
peper
.......................................................................
To taste
tortilla
.......................................................................
11 verse koriander
.......................................................................
To taste
zout
.......................................................................
To taste
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Frisse guacamole-wraps
15 minutes
••Steps
Hak de verse koriander fijn, snijd de kerstomaten en bosui in fijne stukken, halveer de avocado, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil en dep de grijze garnalen droog.
Doe het avocado‑vruchtvlees in een kom en prak met een vork tot een grove puree. Meng de fijngehakte koriander en het limoensap erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Verwarm de tortilla’s kort zodat ze soepel worden.
Leg een tortilla op een snijplank. Bestrijk royaal met de guacamole en verdeel de tomatenkwartjes en de grijze garnalen gelijkmatig over de guacamole. Strooi de gesneden bosui erover voor extra bite en frisheid.
Rol de tortilla’s strak op vanaf één kant. Smakelijk!
