Name: Italiaanse rijstsalade
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 5.15 ml citroensap; 0 g gedroogde basilicum; 0 g Gedroogde oregano; 7.88 g groene pesto; 50 g kerstomaten; 1.5 g knoflook; 62.5 mozzarella; 27.3 ml olijfolie; 0 g peper; 0 g pijnboompitten; 25 g Prosciutto di Parma; 87.5 g rijst; 55 rode ui; 0 g Verse basilicum; 25 g zongedroogde tomaten

Italiaanse rijstsalade | Meal Match

Recipes

Ingredients

citroensap
.......................................................................
1 Tsp
gedroogde basilicum
.......................................................................
To taste
Gedroogde oregano
.......................................................................
To taste
groene pesto
.......................................................................
8g
kerstomaten
.......................................................................
5
knoflook
.......................................................................
½ teentje
mozzarella
.......................................................................
½ bol
olijfolie
.......................................................................
6 Tsp
peper
.......................................................................
To taste
pijnboompitten
.......................................................................
To taste
Prosciutto di Parma
.......................................................................
25g
rijst
.......................................................................
88g
rode ui
.......................................................................
½
Verse basilicum
.......................................................................
To taste
zongedroogde tomaten
.......................................................................
2½

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Italiaanse rijstsalade

20 minutes

•

Steps

Step 1

Snipper de rode ui fijn, snijd de mozzarella, kerstomaten, zongedroogde tomaten en parmaham in stukjes, en pers de knoflook uit. Maak ook de verse basilicum klaar om straks te gebruiken.

Step 2

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat daarna kort afkoelen.

Step 3

Rooster ondertussen de pijnboompitten in een droge pan tot ze licht goudbruin zijn.

Step 4

Meng in een kom de olijfolie, citroensap, groene pesto, gedroogde oregano, gedroogde basilicum en knoflook tot een dressing.

Step 5

Doe de afgekoelde rijst in een grote kom en voeg de rode ui, mozzarella, kerstomaten, zongedroogde tomaten, parmaham en pijnboompitten toe. Schep de dressing erdoor en meng alles goed.

Step 6

Verdeel de salade over borden of een schaal en garneer met verse basilicum en een snuf peper. Smakelijk!

Ingredients

Italiaanse rijstsalade

Steps

Gerelateerde recepten

Gerelateerde recepten