Name: Opgevulde paprika's met rijst
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 0 g Cayenne peper; 30 g emmentaler kaas; 0 g gedroogde basilicum; 0 g Gedroogde oregano; 2.5 groentebouillon blokjes; 4.55 ml olijfolie; 0 g paprika kruiden; 0 g peper; 85 g rijst; 120 rode paprika; 5.5 g tomatenpuree; 27.5 ui; 100 g varkens- en rundgehakt; 0 g zout

Opgevulde paprika's met rijst | Meal Match

Recipes

Ingredients

Cayenne peper
.......................................................................
To taste
emmentaler kaas
.......................................................................
30g
gedroogde basilicum
.......................................................................
To taste
Gedroogde oregano
.......................................................................
To taste
groentebouillon blokjes
.......................................................................
¼ blokje
olijfolie
.......................................................................
1 Tsp
paprika kruiden
.......................................................................
To taste
peper
.......................................................................
To taste
rijst
.......................................................................
85g
rode paprika
.......................................................................
1
tomatenpuree
.......................................................................
1 Tsp
ui
.......................................................................
¼
varkens- en rundgehakt
.......................................................................
100g
zout
.......................................................................
To taste

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Opgevulde paprika's met rijst

30 minutes

•

Steps

Step 1

Verwarm de oven voor op 220°C en breng een grote pot water aan de kook voor de rijst.

Step 2

Snijd de ui in kleine stukken. Verhit olijfolie in een pan op middelhoog vuur en voeg de ui toe. Bak de ui totdat deze glazig is.

Step 3

Voeg het varkens- en rundgehakt en een groentebouillonblokje toe aan de pan. Laat het mengsel even sudderen zodat de smaken goed mengen.

Step 4

Roer de tomatenpuree door het gehaktmengsel. Kruid het geheel met cayenne peper, paprika kruiden, peper, zout, gedroogde basilicum, en gedroogde oregano. Zorg ervoor dat alles goed gemengd is.

Step 5

Kook ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking totdat deze gaar is.

Step 6

Neem de rode paprika en snijd 2 cm onder het steeltje een kapje af. Verwijder de zaadlijsten voorzichtig uit de paprika.

Step 7

Vul de paprika’s met het gehaktmengsel en bestrooi de bovenkant met gemalen emmentaler kaas.

Step 8

Schik de gevulde paprika's in een ovenschotel en zet ze 20 minuten in de oven totdat de kaas goudbruin is.

Step 9

Serveer de gevulde paprika's warm, samen met de gekookte rijst. Smakelijk!

Ingredients

Opgevulde paprika's met rijst

Steps

Gerelateerde recepten

Gerelateerde recepten