AI: end result may differ
Ingredients
1
gemalen nootmuskaat
.......................................................................
To taste
knoflook
.......................................................................
⅕ teentje
peper
.......................................................................
To taste
pompoen
.......................................................................
250g250g tijm
.......................................................................
To taste
zout
.......................................................................
To taste
zure room
.......................................................................
3 Tsp3 Tsp
Total calories
0 kcal
Carbs
0g
Proteins
0g
Fats
0g
Pompoencompote
20 minutes
••Steps
Snij het vruchtvlees van een pompoen in stukjes.
Kook of stoom de pompoen in of boven licht gezouten water tot ze gaar is.
Pureer de pompoen en meng er de geperste knoflookteentjes door.
Voeg de zure room en tijm toe en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Serveer de compote warm bij rundvlees of wild, of laat ze afkoelen en gebruik ze koud als dipsaus.
