Name: Orzo met prei en chorizo
Total time: 20 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 2.4 g boter; 50 g chorizo; 1.25 groentebouillon blokjes; 1.5 g knoflook; 75 g orzo; 0 g parmezaan; 0 g peper; 42.5 g prei; 0 g tijm; 55 ui; 200 ml water; 0 g zout

Orzo met prei en chorizo | Meal Match

Recipes

Ingredients

boter
.......................................................................
½ Tsp
chorizo
.......................................................................
50g
groentebouillon blokjes
.......................................................................
⅛ blokje
knoflook
.......................................................................
½ teentje
orzo
.......................................................................
75g
parmezaan
.......................................................................
To taste
peper
.......................................................................
To taste
prei
.......................................................................
½
tijm
.......................................................................
To taste
ui
.......................................................................
½
water
.......................................................................
200ml
zout
.......................................................................
To taste

Total calories

0 kcal

Carbs

Proteins

Fats

Orzo met prei en chorizo

20 minutes

•

Steps

Step 1

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Maak de prei schoon en snijd in stukjes, en verwijder het vel van de chorizo voordat je die in stukjes snijdt.

Step 2

Los het groentebouillon blokje op in heet water.

Step 3

Bak de chorizo in een hapjespan zonder vet krokant. Schep de chorizo uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.

Step 4

Voeg boter toe aan dezelfde pan en bak de ui en knoflook glazig. Doe daarna de prei en tijm erbij en bak kort mee tot de prei zacht begint te worden.

Step 5

Voeg de orzo toe en bak even mee. Schenk de groentebouillon erbij, breng aan de kook en laat het geheel zachtjes koken tot de orzo gaar is en de bouillon is opgenomen, terwijl je af en toe roert.

Step 6

Neem de pan van het vuur en roer de chorizo en geraspte parmezaan erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Smakelijk!

Ingredients

Orzo met prei en chorizo

Steps

Gerelateerde recepten

Gerelateerde recepten